Please read Chinese with BIG5
code.
菜 欄 小 小
2003-05-10
母 親 節 可 算 是 普 天 同 慶 的 日 子 ，不 想 到 外 頭 同 人 逼 ， 想 媽 媽 食 得 舒 舒 服 服 ，又 或 對 非 典 形 肺 炎 仍 抱 保 留 態 度 ， 何 不 親 自 下 廚 以 表 心 意 ？ 燕 窩 滑 蛋
時 菜 扒 鴨 舌
燕 窩 滑 蛋
時 菜 扒 鴨 舌
材 料 ：
燕 窩 五 錢 ， 鮮 奶 一 瓶 ， 雞 蛋 三 只 ， 芫 茜 適 量 。 調 味 料 ： 鹽 2/3 茶 匙 ，糖 1/4 茶 匙， 姜 汁 酒 一 茶 匙 ，麻 油 少 許。
煨 燕 窩 料 ： 鹽 、 糖 各 1/2 茶 匙， 姜 汁 酒 一 湯 匙 ，上 湯 一 杯 。
獻 料 ： 鹽 1/8 茶 匙 ，生 粉 一 茶 匙， 上 湯 2/3 杯 。
做
法：
材 料 ：
鴨 舌 12 安 士 ， 莧 菜 一 斤 ， 蒜 頭 3 粒 ， 姜 汁 酒 一 湯 匙 ，蔥
一 條 。 調 味 料 ：
鹽 1/8 茶 匙 ， 糖 1/4 茶 匙 ， 五 香 粉 及 蒜 粉 （或 蒜 汁 ）各 半 茶 匙 ， 姜 汁 酒 一 茶 匙 ， 胡 椒 粉 少 許。
獻 料 ：
鹽 1/4 茶 匙 ， 糖 1/4 茶 匙 ， 生 粉 半 茶 匙 ， 蠔 油 一 茶 匙 ， 上 湯 半 杯 。
做
法：
|
|
|
| The Banner Co-op Exchange Free Advertising & Cash To Promote Your Site! Join Here! | |
Spree Cybermall
請 回 參 觀 各欄 或 回
主
頁
體 育 明 星 海 報； 請 參 觀 和 選 購 你 的 心 愛。
易 与 港 股
E-biz Consultant
國 際 網 商 顧 問
In Association with Amazon.com
請 參 觀 各 逾 期 菜 欄
鎮 江 大 蝦 、 芝 香 魚 餅
沙 爹 雞 翼 、 籮 蔔 絲 餅 、 香 脆 湯 丸
蜜 汁 生 根 、 草 菇 扒 菜 遠 、 老 少 平 安
西 湖 牛 肉 羹、冬 菇 排 骨 湯、 冬 瓜 珍 肝 湯
紅 燒 魚 唇 , 潮 州 蒸 膳
金 腿 蝦 卷、 籮 蔔 金 球
發 財 好 市 團 圓 盒 、火 腩 鮑 貝、 步 步 高 升 包 菜 紮
當 歸 羊 肉 湯 、 瑤 柱 花 膠 湯、 冬 菇 紅 棗 雞
沙 爹 牛 肉 煲 、 栗 子 雞 煲
帶 子 蝦 沙 拉香、 烤 鮮 蠔 、 火 雞 吉 列 、 紅 酒 會 牛 尾
椒 鹽 豬 扒 、 芝 士 燒 魚 柳
籮 白 畏 生 筋 ， 揚 州 獅 子 頭
蟹 燒 粉 皮 , 啤 酒 蟹 煲
玉 米 牛 肉 羹 、 水 果 湯 ,八 寶 甜 粥、 蛋 奶 蜜
津 菜 鴨 、 西 烤 紹 菜
微 波 豬 排,越 香 豬 排
泰 香 梨 蝦 , 脆 烤 春 卷
沙 爹 牛 柳 卷,沙 爹 炒 青 口
椰 汁 芋 泥、 羅 漢 果 茶 、 銀 耳 糖 水、 燒 蕃 薯 糕
茶 香 魚 片,露 筍 班 球
雞 肉 薯 茸 批 、 番 茄 豆 腐 羹 、 芙 蓉 鮑 貝
咖 喱 豆 腐、 麻 婆 豆 腐 、 日 式 煎 豆 腐
香 辣 肉丸 ,無 錫 排 骨
木 瓜 沙 拉、 蝦 仁 冷 麵、 釀 番 茄、 蓮 藕 甘 蔗 汁
蒸 釀 茄 子 、 乾 燒 茄 子、菠 菜 蒸 茄 子
壯 骨 湯 、 芝 麻 鬆 餅 、杞 菊 茶、 金 橘 蜂 蜜 茶
酥 脆 蝦 捲 、 雪 菜 腰 果 仁、 涼 拌 粉 皮
海 南 雞 飯 、 醉 雞
燒 汁 銀 鱈 魚、 蝦 日 風 火 輪
芥 蘭 炒 肉 鬆、乾 燒 魚 茸
黃 豆 肉 骨 湯 、 淮 杞 燉 乳 鴿 、核 桃 鳳 爪 湯
奶 油 烤 魚、 蒜 子 瑤 柱
一 品 烏 參 、 橫 財 就 手 、 八 寶 共 聚
臘 味 蘿 蔔 糕 、素 食 芋 頭 糕 、 橙 汁 糕
白 汁 雙 蔬、粟 米 素 丸 、 雙 冬 豆 卜
蜜 汁 羊 排、 黑 椒 牛 柳 、 香 橙 排 骨
威 化 三 文 魚 、 煙 三 文 魚 沙 拉 、 鮮 蝦 煙 肉 卷
榛 子 酥 卷 、南 瓜 糕 、 白 雪 金 球
6868.com
E-Mail : mailto:info@6868.com
..