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菜 欄 小 小
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2003-11-21
一 直 都 說 食 魚 最 有 益 健 康 ，現 在 卻 說 一 星 期 不 要 吃 多 過 兩 次 ， 餐 餐 無 魚 不 歡 者 ， 也 被 迫 要 改 變 飲 食 習 慣 了 。 | |
沙 爹 牛 肉 | |
| 材 料 ： | 牛 肉 12 兩 ， 西 蘭 花 12 兩 ， 沙 爹 醬 2 湯 匙 ， 蒜 茸 一 茶 匙 。 |
| 調 味 料 � ： | 生 抽 一 湯 匙 ，糖 一 茶 匙 ， 生 粉 1/2 湯 匙 ， 胡 椒 粉 、 油 及 清 水 各 少 許 。 |
| 做 法： |
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薯 茸 牛 肉 球 | |
| 材 料 ： | 馬 鈴 薯 10 兩 ， 免 治 牛 肉 3 兩 ， 雞 蛋 一 只 ， 麵 飽 糠 1/2 杯 。 |
| 薯 茸 調 味 料 ： | 牛 油 一 安 士 ， 生 粉 一 茶 匙 ， 鹽 1/2 茶 匙 。 |
| 牛 肉 調 味 料 ： | 生 粉及 糖 各 1/2 茶 匙 ，洋 蔥 茸 一 湯 匙 ， 油 鹽 各 少 許 。 |
| 做 法： |
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