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有 益 食 物 --- 知 多 一 點 點
小 登
有 人 說 ， 好 吃 的 食 物 不 健 康 ， 健 康 的 食 物 大 多 數 不 好 吃 。 健 康 食 物 何 其 多 ， 好 不 好 吃 真 是 見 仁 見 智 ， 但 對 身 體 有 益 的 食 物 ， 知 多 一 點 點 ， 總 是 有 益 的 。
關 於 海 產 ：
- 多 吃 裙 帶 菜 可 改 善 尼 古 丁 對 身 體 的 壞 影 響 。
- 海 帶 是 含 碘 量 最 高 的 食 品 之 一 ， 有 助 甲 狀 腺 分 泌 的 均 衡 。
- 蜆 含 有 很 多 製 造 蛋 白 質 必 需 的 胺 機 酸 ， 是 保 護 肝 臟 的 藥 膳 ， 對 心 臟 也 有 好 處 。
- 蠔 含 豐 富 的 蛋 白 質 、 磷 、 鈣 、 鐵 、 鎂 ， 被 稱 為 海 洋 的 牛 奶 。
- 鱔 魚 含 大 量 卵 磷 脂 ， 可 補 腦 。
- 鰻 魚 含 大 量 維 它 命 A ， 可 治 夜 盲 症 。
- 吞 拿 魚 及 龍 蝦 富 含 豐 富 維 它 命 E ， 有 助 恢 復 衰 退 的 生 殖 功 能 。
關 於 蔬 果 ：
- 天 然 的 生 姜 精 華 ， 有 消 炎 止 痛 的 作 用 ， 能 減 輕 風 濕 、 膝 蓋 關 節 痛 ；常 飲 姜 茶 亦 有 助 預 防 偏 頭 痛 發 作 ， 據 臨 床 結 果 ， 當 偏 頭 痛 發 作 的 預 兆 -- 視 覺 模 糊 出 現 ， 以 500 毫 克 的 姜 粉 泡 水 飲 用 ， 半 小 時 後 頭 痛 症 狀 沒 有 出 現 。 。
- 菠 籮 所 含 的 酵 素 ， 有 抗 發 炎 的 作 用 。
- 每 天 幾 粒 櫻 桃 ， 有 助 舒 緩 關 節 痛 。
- 核 桃 、 各 種 菇 類 、 酸 蕎 頭 都 有 降 低 膽 固 醇 的 效 能 。
- 牛 油 果 含 的 單 飽 和 性 脂 肪 ， 與 橄 欖 及 魚 油 中 所 含 的 一 樣 ， 它 能 把 血 液 中 的 "壞 膽 固 醇" 除 去 ， 可 減 低 患 心 臟 病 危 險。
- 藍 莓 、 奇 異 果 及 杞 子 ， 都 是 益 眼 的 食 物 ； 各 種 莓 類 的 抗 氧 化 能 力 都 有 出 色 表 現。
- 無 故 焦 燥 不 安 時 ， 可 能 是 維 它 命 A 不 足 ， 每 天 飲 用 含 量 豐 富 的 蕃 茄 汁 ， 可 收 效 果 。
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