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世 外 荔 枝
| 夏 天 ， 是 一 個 水 果 丰 盛 的 季 節 。 大 江 南 北 都 各 有 不 同 的 果 品 適 時 於 市 場 。 其 中 在 中 國 有 一 個 品 種 是 獨 步 全 球 的 ， 就 是 [荔 枝 ]了 。 全 世 界 80% 的 荔 枝 生 長 於 中 國 的 南 方 省 份， 品 種 之 多 也 是 全 世 界之 最 ， 其 中 又 以 廣 東 省 為 主 ； 廣 東 省 的 荔 枝 中 ， 當 然 是 增 城 荔 枝 為 最 有 名 了 。 以 歷 史 記 載 ， 遠 於 唐 朝 時 ， 已 有 在 增 城 之 荔 枝 成 熟 期 ， 利 用 快 馬 繹 道 急 送 荔 枝 上 京 進 貢 的 史 實 。 唐 朝 詩 仙 [李 白 ] 在 [長 恨 歌] 中 也 有 很 生 動 的 描 寫 過 這 感 人 的 鏡 頭 ； 各 位 可 於 品 嘗 荔 枝 同 時 ， 切 身 處 地 一 下 ， 盛 夏 的 暑 天 ， 千 里 迢 迢 從 嶺 南 ， 馬 過 馬 ， 人 過 人 所 送 來 的 [荔 枝] ， 是 怎 樣 的 一 回 事 。 （那 荔 枝 很 可 能 沒 有 在 你 口 內 的 那個 那 麼 新 鮮 呢 ！ ） 本 來 ， 身 為 廣 東 人 ， 自 少 便 吃 荔 枝 無 數 ， 種 種 式 式 ， 品 嘗 不 少 ， 算 是 口 福 不 淺 的 了 。 但 是 ， 今 年 的 荔 枝 季 節 ， 發 見 了 從 來 未 有 吃 過 的精 美 荔 枝 品 種 ，其 外 表 無 甚 特 出 ， 內 在 卻 是 不 得 了 。 就 只 說 那 個 核， 就 只 有 食 米 那 麼 細 小 ， 甚 至 食 完 了 整 個 荔 枝 也 覺 察 不 到 。 至 於 肉 身 則 爽 脆 有 鮮 嫩 的 口 感 ，味 美 清 甜 而 不 膩， 多 食 而 不 覺 ； 真 有與 宋 朝 蘇 學 士 ， 東 坡 的 [日 啖 荔 枝 三 百 顆 ] 同 感 了 。 這 美 味 荔 枝 那 裡 可 以 尋 找 得 到 呢 ？ 欲 食 美 果 ， 當 然 是 不 可 以 不 加 上 一 點 力 氣 了 。 今 先 說 明 筆 者 這 次 旅 程 如 何 ？ 當 日 ， 筆 者 大 清 早 便 開 始 乘 車 往 廣 東 省 ， 廣 州 市 的 增 城 （ 廣 州 數 年 前 已 經 把 市 區 擴 大 了 很 多 ， 番 禺 ， 增 城 ，花 都 等 都 列 入 廣 州 范 圍 ） 。於 增 城 再 轉 車 到 增 城 區 [派 潭] 鎮 的 溫 泉 勝 地 [高 灘 ] 。 再 在 [高 灘 ] 對 面 的 小 路 向 那 古 老 小 村 [密 石 ]（ 上 面 的 附 圖 乃 密 石 村 ） 前 進，順 道 參 觀 一 回 這 個 有 悠 久 歷 史 的 老 地 方 。這 段 路 程 需 時 也 不 少 ， 有 十 數 分 鐘 以 上 ， 但 是 不 必 擔 心 浪 費 掉 ， 沿 途 的 風 景 卻 是 秀 麗 萬 般 ， 、完 全 不 像 內 地 一 般 的 風 光 ， 是 有 如 南 歐 的 世 界 名 勝 美 景一 樣， 有 花 紅 分 囉 ！ 到 了那 [密 石村 ]， 看 看 那 泥 色 斑 斑 的 土 鄉 建 築 物 ， 那 很 可 能 已 經 失 傳 的 茅 草 倉 廩 ， 種 種 都 是 能 夠 令 你 目 光 一 新 的 境 況 ， 也 可 以 暫 作 考 古 行 程 的 一 段 吧 。經 由 [密 石 村 ] 的 唯 一 水 泥 路 行 到 尾 ， 即 見另 一 段 的 鄉 間 泥 土 汽 車 路 段 繼 續 著 。 隨 著 這 土 道 直 上 山 上 去 ， 便 會 到 達 那 個 數 百 畝 之 廣 的 荔 枝 園 了 。 在 那 些 位 於 差 不 多 千 呎 以 上 的 高 峰 上 ， 那 些 精 美 的 荔 枝 便 在 此 含 日 舐 月 地 休 養 生 息 ， 靜 待 那 每 年 的 夏 日 ， 供 那 些 識 食 的 老 飧 們 品 嘗去 。 樹 上 熟 的 荔 枝 果 然 非 凡 ， 汁 多 肉 爽 ， 鮮 味 無 比 ， 留 香 衷 內 。 當 然 ，腦 海 中 也 是 歷 久 常 新 的， 迴 味 不 已的 形 象 。 這 品 種 的 荔 枝 ，個 子 並 非 很 大 ， 約 有 一 英 吋 的 直 徑 左 右 ，外 觀 不 是 太 好 賣 相 ，除 了 荔 枝 紅 外， 還 有 些 兒 氧 化 鐵 的 暗 啞 顏 色 在 表 面， 帶 著 些 兒 暗 綠的 令 一 邊 ，就 是 適 宜 進 食 的 時 候 了 。 照 一 些 記 載 ， 這 個 品 種 的 荔 枝 ， 過 去 已 經 不 是 能 夠 尋 常 於 市 場 上 買 得 到 的 ， 是 被 那 些很 識 食 的 達 官 貴 人 們 ， 一 早 派 人 上 山 搜 邏 回 去 ， 作為 送 禮 或 上 貢 的 用 途 了 。這 品 種 名 字 是 甚 麼？ 世 外 荔 枝 畢 竟 是 優 雅 得 多 ， [水 廳 荔 枝 ] 是 也 。 （ 名 之 來 源 ， 希 能 有 知 者 賜 教 ）各 位 网 友 大 可 記 錄 本 頁 ， 待 下 季 荔 枝 期 時 ， 能 夠 按 照 上 文 ， 通 達 採 購 名 物 之 路 。 ( 明明)
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